So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại, ưu nhược điểm từng loại
Nhiều khách hàng khi có nhu cầu mua bếp điện cho gia đình hay phân vân không biết nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại thì tốt hơn ? Sài Gòn Bếp kinh nghiệm hơn 10 năm lĩnh vực bếp sẽ cung cấp thông tin chi tiết và so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại, giúp khách hàng có cái nhìn khách quan nhằm đưa ra sự lựa chọn phù hợp khi mua sản phẩm.
I/ Bếp từ là gì ?
Bếp từ là thiết bị nấu ăn sử dụng nguyên lý cảm ứng từ để làm nóng trực tiếp đáy nồi, giúp tiết kiệm năng lượng và mang lại hiệu quả nấu ăn nhanh chóng. Bếp từ chỉ hoạt động khi nồi có đáy từ tính, giúp tạo ra từ trường và sinh nhiệt tại đáy nồi mà không làm nóng bề mặt bếp.
Bếp từ tạo ra dòng từ trường làm nóng nồi có đáy từ
1. Ưu điểm bếp từ
- Tiết kiệm năng lượng: Bếp từ chỉ làm nóng phần đáy nồi, giảm thiểu nhiệt thất thoát ra ngoài, từ đó tiết kiệm điện năng hiệu quả.
- An toàn cao: Không tạo ra lửa trực tiếp, giảm nguy cơ cháy nổ. Bếp tự động tắt khi không có nồi trên bếp, giảm nguy cơ bỏng.
- Nấu ăn nhanh chóng: Bếp từ nấu nhanh hơn nhờ hiệu suất nhiệt cao và phân phối nhiệt đều.
- Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp kính phẳng, dễ dàng lau chùi mà không lo bám dính dầu mỡ như bếp gas.
2. Nhược điểm bếp từ
- Giới hạn nồi chảo: Bếp từ chỉ sử dụng được với nồi, chảo có đáy từ tính. Nếu bạn sở hữu bộ nồi không phù hợp, sẽ gặp bất tiện.
- Giá thành cao: So với bếp gas hay bếp hồng ngoại, bếp từ có giá cao hơn.
- Phụ thuộc vào điện: Bếp từ chỉ hoạt động khi có điện, do đó không thể sử dụng khi mất điện.
II/ Bếp hồng ngoại là gì ?
Bếp hồng ngoại sử dụng công nghệ bức xạ hồng ngoại để làm nóng mặt bếp, truyền nhiệt vào nồi. Không như bếp từ, bếp hồng ngoại có thể sử dụng với tất cả các loại nồi, kể cả nồi không có đáy từ tính.
Bếp hồng ngoại làm nóng bằng bức xạ nhiệt qua các thanh đốt hoặc nguồn phát hồng ngoại
1. Ưu điểm bếp hồng ngoại
- Sử dụng được với mọi loại nồi: Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với tất cả các loại nồi, kể cả nhôm, thủy tinh hay sứ, không như bếp từ chỉ sử dụng nồi có đáy từ tính.
- Nấu ăn nhanh: Mặc dù không nhanh bằng bếp từ, bếp hồng ngoại vẫn có khả năng nấu nhanh nhờ nhiệt lượng mạnh mẽ.
- Dễ dàng sử dụng: Cách sử dụng bếp hồng ngoại đơn giản, chỉ cần bật bếp, điều chỉnh mức nhiệt và bắt đầu nấu.
2. Nhược điểm bếp hồng ngoại
- Tiêu thụ năng lượng cao: Bếp hồng ngoại có hiệu suất nhiệt thấp hơn bếp từ, và vì vậy, tiêu thụ điện năng nhiều hơn.
- Khó vệ sinh: Bề mặt bếp hồng ngoại dễ bám dầu mỡ, thức ăn thừa, khó vệ sinh khi bị bẩn.
- Nhiệt lượng không đồng đều: Mặt bếp hồng ngoại không luôn phân bố nhiệt đồng đều, dễ gây hiện tượng chín không đều, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Tham khảo: Cách phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại
III/ Bảng so sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
Tiêu chí so sánh | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
Nguyên lý hoạt động | Cảm ứng từ | Bức xạ hồng ngoại |
Hiệu suất và thời gian nấu | Cao hơn 95% vì không cần làm nóng mặt kính | Cao từ 65% - 70% vì phải làm nóng mặt kính |
Nồi, chảo sử dụng | Nồi có đáy từ | Mọi loại nồi |
Tiết kiệm năng lượng | Cao, tiết kiệm điện năng | Thấp hơn bếp từ tiêu tốn nhiều điện hơn |
Nhiệt độ | Nấu nhanh, ổn định, đồng đều | Có thể không đồng đều, nhiệt độ chậm |
An toàn | Rất an toàn, không lửa, tự tắt khi không có nồi | Có thể gây bỏng do mặt bếp nóng |
Vệ sinh | Dễ dàng vệ sinh, bề mặt kính phẳng | Khó vệ sinh, dễ bám dầu mỡ, mặt bếp nóng lâu |
Giá thành | Thường cao hơn, giá dao động từ 3 triệu đến trên 15 triệu (tùy loại và tính năng) | Thường rẻ hơn, dao động từ 1 triệu đến 10 triệu (tùy loại và tính năng) |
Tính năng bổ sung | Các tính năng an toàn như khóa trẻ em, tự tắt khi không có nồi, tính năng chống tràn, hẹn giờ... | Ít tính năng an toàn hơn, không có nhiều tiện ích bổ sung |
Thời gian sử dụng lâu dài | Bền hơn, ít hao mòn nếu bảo quản tốt | Tuổi thọ có thể thấp hơn do bề mặt kính dễ bị vỡ hoặc trầy xước |
Sự phổ biến | Rất phổ biến ở các gia đình hiện đại, nhất là trong các thành phố lớn | Phổ biến ở những khu vực không có điện áp ổn định hoặc không thích sử dụng nồi từ tính |
Dựa vào bảng so sánh trên khách hàng có thể tự giải đáp được những phân vân khi chọn mua bếp từ hay hồng ngoại như:
1. Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn ?
Việc lựa chọn bếp điện từ hay bếp hồng ngoại phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhu cầu sử dụng, ngân sách và thói quen của người dùng:
- Bếp từ là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn tiết kiệm năng lượng, nấu ăn nhanh, và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo có sẵn nồi có đáy từ tính.
- Bếp hồng ngoại lại là lựa chọn tốt nếu bạn không muốn giới hạn loại nồi, và cần một thiết bị có giá thành hợp lý và dễ sử dụng.
2. Bếp từ hay bếp hồng ngoại an toàn hơn ?
- Về mặt an toàn, bếp từ được đánh giá cao hơn vì không tạo ra nhiệt độ cao trên bề mặt bếp, giảm nguy cơ bỏng. Hơn nữa, các bếp từ thường đi kèm với các tính năng an toàn như tự động tắt khi không có nồi hoặc khi có sự cố.
- Bếp hồng ngoại, mặc dù không có nguy cơ cháy nổ như bếp gas, nhưng bề mặt bếp sẽ rất nóng trong quá trình sử dụng và có thể gây bỏng nếu không chú ý.
3. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại ?
- Bếp từ là lựa chọn phù hợp nếu bạn ưu tiên tiết kiệm điện, an toàn, và dễ dàng vệ sinh.
- Bếp hồng ngoại sẽ là lựa chọn hợp lý nếu bạn cần một thiết bị có giá thành rẻ hơn, dễ sử dụng với nhiều loại nồi và không quá chú trọng vào việc tiết kiệm năng lượng.
Cả hai loại bếp đều có những ưu điểm riêng, và bạn có thể lựa chọn phù hợp dựa trên ngân sách và nhu cầu sử dụng của mình.
Bếp từ nấu chín thức ăn nhanh hơn hồng ngoại
V/ Video so sánh giữa bếp từ và hồng ngoại
Lời kết
Qua bài viết và video trên, bạn đã biết điểm giống, khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại. Từ đó, bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. Nếu muốn mua bếp điện từ hoặc hồng ngoại uy tín, chất lượng, bạn hãy liên hệ Sài Gòn Bếp để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.
>> Tham khảo: Top 5 dòng bếp từ đôi giá dưới 5 triệu
>> Tham khảo: Top 5 dòng bếp hồng ngoại đôi giá dưới 5 triệu
Uyen
23/11/2024 12:55:41
Rất dễ hiểu, hay
Trả lờiBình luận của bạn