Dao ZWILLING PRO SANTOKU WITH HOLLOW EGDE

DAO ZWILLING PRO SANTOKU WITH HOLLOW EGDE- Đây có thể nói là dòng dao đặc biệt trong ZWILLING,  với những cải tiến nhưng vẫn mang trong đó nét truyền thống và tỉ mỉ. Tay cầm tiện lợi mang nét cổ điển với thiết kế này ZWILLING mang đến cho người dùng một cảm giác thoải mái khi sử dụng, êm ái tối đa. Cán dao và lưỡi dao được thiết kế liền khối không chỉ tăng độ bền mà còn dễ dàng lau chùi và chống bám bẩn. với gần 300 năm trong lĩnh vực sản xuất dụng cụ nhà bếp ZWILLING đã mang những công nghệ đặc biệt và độc quyền lên con dao này.

Code: 38408-181

Dao ZWILLING PRO SANTOKU WITH HOLLOW EGDE có những đặt điểm nổi bật:

Chiều dài lưỡi dao: 7 inch / 180mm

Chất Liệu:

Được làm từ thép cacbon không gỉ cao cấp của Đức

Qua công nghệ trui dao lạnh Friodur và tạo hình Simaforce kết hợp áp suất và nhiệt độ giúp lưỡi dao bền bỉ, chống ăn mòn

Lưỡi dao được đánh bóng cũng cung cấp độ sắc nét lâu dài và hiệu suất cắt chính xác cao

Viền lưỡi dao giúp chống thực phẩm bám dính

Góc cạnh 10º mỗi bên

Cán dao được làm từ nhựa ABS rất cứng nhưng không giòn, chịu va đập và nhiệt tốt. và được cố định bằng 3 đinh tán giúp dao bền bỉ hơn cũng như đễ dàng vệ sinh và chống bám bẩn tốt

Độ cứng: 55-58HRC (thang đo độ cứng theo phương pháp Rockwell: HRC từ 52 đến 60 là độ cứng cao, cao nhất là HRC62)