Bộ dao Zwilling Gourmet 2PCS

BỘ DAO ZWILLING GOURMET 2 PCS

Nhắc tới các dòng dao và phụ kiện làm bếp xuất xứ châu Âu, ta không thể không nhắc đến thương hiệu Zwilling J. A. Henckels - thương hiệu có gần 300 năm uy tín với lĩnh vực dao kéo nhà bếp, sản xuất ra hàng triệu bộ dao chất lượng hàng đầu thế giới. Sau đây, Saigonbep xin giới thiệu với các bạn bộ dao Zwilling Gourmet 2 Pcs, 1 trong những dòng sản phẩm ZW bán chạy hàng đầu trên thế giới.

Code: 36130-000

Bộ dao 2 chiếc bao gồm:

- 1 dao chặt Gourmet Chinese 18cm lưỡi mỏng, bản rộng, phù hợp để cắt.

- 1 dao chặt Gourmet Cleaver 15cm lưỡi dày, đầu nặng, nên dùng để băm, chặt.

*Ưu điểm sản phẩm:

-Made in Germany (sản xuất hoàn toàn tại Đức) cùng nguyên liệu thép được tuyển chọn vô cùng khắt khe, mang đến cho khách hàng những con dao bền bỉ, sắt bén, sáng đẹp hàng đầu thế giới.

-Cán dao ZW nổi tiếng với thiết kế Ergonomic bậc thầy đạt nhiều giải thưởng trên thế giới về độ thân thiện với người dùng nhờ:

+Chất liệu cán dao bằng nhựa ABS cứng nhưng không giòn, chịu va đập và chịu nhiệt cực tốt.

+Cán gắn bằng 3 đinh tán chắc chắn giúp cán dao bền hơn, hạn chế khả năng cán bị long ra và rơi vỡ. Bên cạnh đó, thiết kế này giúp người dùng cầm dao thuận tiện và thoải mái hơn.

Độ cứng dao Zwilling từ 55-58 HRC vì vậy dao ZW luôn nằm trong top những hãng dao bền nhất. Tuy giá thành khá đắt đỏ nhưng nếu chia cho số năm sử dụng, dao ZW rất đáng để đầu tư (bền gấp 5 - 7 lần dao Trung Quốc, 2 - 3 lần dao Nhật).

-Hiện nay, tất cả các dòng dao bếp của Zwilling đều áp dụng 2 công nghệ sản xuất độc quyền SIGMA® FORGE và FRIODUR. Đây là 2 công nghệ tiên tiến làm nên thương hiệu và chất lượng của ZW.

+SIGMA® FORGE là công nghệ rèn dao nguyên khối từ một tấm thép duy nhất, kết hợp giữa nhiệt độ và áp lực cao.

+FRIODUR® là công nghệ trui lạnh lưỡi dao đã đăng kí độc quyền của tập đoàn Zwilling, giúp dao ZW có độ cứng tuyệt đối, tính đàn hồi cao và khả năng chống mài mòn ưu việt. 4 quy trình xử lý nhiệt chi tiết như sau:

Bước 1: Thép được nung tới hơn 1.000 độ C.

Bước 2: Làm lạnh xuống dưới 800 độ C rồi từ từ để về nhiệt độ phòng: Giúp cân bằng độ cứng và độ dẻo, từ đó giúp thép trở nên lý tưởng cho việc sản xuất dao kéo.
 

Bước 3: Đông lạnh ở nhiệt độ -70 độ C => Làm tăng độ cứng, chống sự mài mòn và giúp tối ưu cấu trúc của thép.

Bước 4: Trui lạnh lần 2 ở -25 độ C => Giúp cân đối cấu trúc phân tử, giảm áp lực và làm cho độ đàn hồi của thép được ổn định, đảm bảo an toàn khi sử dụng và ngăn ngừa lưỡi dao bị gãy.

Bộ dao Zwilling Gourmet 2 Pcs nói riêng và các sản phẩm làm bếp của thương hiệu Zwilling (kéo, mài, chảo, nồi,..) nói chung được nhiều nhà hàng, bếp khách sạn cao cấp trên thế giới lựa chọn vì sự tinh tế, sắc bén và sự bền bỉ. Zwilling hiện đã có mặt tại Saigonbep.vn với giá cả ưu đãi hàng đầu thị trường. Quý khách hãy nhanh tay liên lạc với công ty để nhận được những chiết khấu mạnh nhất cuối năm.

Sự hài lòng của quý khách là mục tiêu lớn nhất của chúng tôi!

Thông số kỹ thuật: