Nên dùng máy hút mùi than hoạt tính hay có ống thoát khí

Việc lựa chọn máy hút mùi phù hợp cho căn bếp không chỉ giúp không gian sống trong lành hơn mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu nướng hàng ngày của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sâu hơn về hai loại máy hút mùi phổ biến hiện nay: máy hút mùi than hoạt tính và máy hút mùi có ống thoát khí. Hy vọng những thông tin chi tiết dưới đây sẽ giúp khách hàng đưa ra quyết định tốt nhất cho căn bếp của mình.

Chọn máy hút mùi sử dụng ống thoát khí hay than hoạt tính

1. Tổng quan về máy hút mùi than hoạt tính

Khác với máy hút mùi có ống thoát, máy hút mùi than hoạt tính hoạt động theo nguyên lý tuần hoàn. Không khí chứa mùi và hơi dầu mỡ từ bếp sẽ được quạt hút vào máy. Tại đây, không khí đi qua hai lớp lọc chính:

• Lưới lọc mỡ: Giữ lại các hạt dầu mỡ, bảo vệ động cơ bên trong.
• Bộ lọc than hoạt tính: Than hoạt tính có cấu trúc xốp với hàng triệu lỗ nhỏ li ti, giúp hấp thụ và trung hòa các phân tử gây mùi.

Sau khi được lọc sạch mùi và một phần hơi dầu mỡ, không khí sẽ được trả lại trực tiếp ra bên ngoài.

Bộ lọc khử mùi than hoạt tính

Ưu điểm:

• Dễ dàng lắp đặt: Máy không yêu cầu đục tường, đi ống phức tạp, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí lắp đặt ban đầu.
• Phù hợp với mọi không gian: Đặc biệt lý tưởng cho các căn hộ chung cư, nhà phố không có sẵn đường ống thoát khí, hoặc những căn bếp có diện tích nhỏ hẹp không thể bố trí ống dẫn.
• Thiết kế đa dạng: Do không phụ thuộc vào hệ thống ống dẫn, máy hút mùi không cần ống thoát (than hoạt tính) thường có nhiều kiểu dáng, mẫu mã, dễ dàng phối với nhiều phong cách thiết kế bếp khác nhau.

Có thể lắp đặt tùy theo phong cách của bản thân

Nhược điểm:

• Hiệu quả hút mùi và lọc khói thấp hơn: Người mua cần lưu ý rằng than hoạt tính chỉ có thể lọc và làm giảm mùi khoảng 60-70%, chứ không loại bỏ hoàn toàn 100% mùi hay khói ra khỏi không gian bếp được.
• Cần thay than định kỳ: Bộ lọc than hoạt tính sẽ bị "bão hòa" sau một thời gian sử dụng (tùy vào tần suất nấu nướng). Khi đó, khả năng hấp thụ mùi sẽ giảm đáng kể, thậm chí không còn tác dụng. Việc thay thế than hoạt tính định kỳ là bắt buộc và phát sinh chi phí vận hành.
• Tuổi thọ bộ lọc hạn chế: Nếu người dùng nấu ăn thường xuyên hoặc các món nặng mùi, thời gian cần thay than sẽ ngắn hơn.

Người dùng cần phải thay than định kỳ 

2. Tổng quan về máy hút mùi có ống thoát

Máy hút mùi có ống thoát khí hoạt động theo nguyên lý hút và đẩy trực tiếp. Không khí chứa mùi, khói, hơi dầu mỡ từ bếp sẽ được quạt hút vào máy. Sau khi đi qua lưới lọc, toàn bộ luồng khí này sẽ được dẫn qua một hệ thống ống dẫn (ống thoát khí) và đẩy hoàn toàn ra môi trường bên ngoài.

Máy hút mùi có ống thoát khí

Ưu điểm:

• Hiệu quả hút mùi mạnh mẽ hơn: Máy có ống thoát khí giúp loại bỏ mùi, khói, hơi nước và hơi dầu mỡ ra khỏi bếp vượt trội hơn so với các máy chỉ sử dụng mỗi than hoạt tính.
• Ít cần thay vật liệu lọc: Máy chỉ cần vệ sinh lưới lọc mỡ định kỳ, không cần thay thế bộ lọc than hoạt tính. Điều này giúp tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.
• Hoạt động ổn định và bền bỉ: Máy thường có tuổi thọ cao và ít gặp sự cố liên quan đến bộ lọc, vận hành êm ái hơn.

Máy có ống thoát khí hoạt động ổn định và bền bỉ hơn

Nhược điểm:

• Khó khăn trong lắp đặt: Yêu cầu phải có đường ống dẫn khí ra bên ngoài. Điều này có thể đòi hỏi việc đục tường, trần nhà hoặc thiết kế lại không gian bếp, gây tốn kém và phức tạp hơn.
• Cần thiết kế ống thoát khí hợp lý: Việc đi ống không khéo léo có thể ảnh hưởng đến thẩm mỹ của căn bếp lẫn hiệu năng hoạt động của máy.
• Tốn diện tích: Hệ thống ống thoát khí có thể chiếm một phần diện tích nhất định, đặc biệt là với những căn bếp nhỏ.
• Không phù hợp với lại một số không gian: Đối với các căn hộ chung cư không cho phép đục phá hoặc không có vị trí thoát khí ra ngoài, loại máy này không phải là lựa chọn khả thi.
• Chi phí lắp đặt ban đầu cao hơn: Do yêu cầu kỹ thuật và vật tư cho hệ thống ống dẫn.

Khó khăn trong việc lắp đặt và chi phí đầu tư ban đầu cao

3. So sánh trực tiếp hai loại

Để giúp khách hàng hình dung rõ hơn, hãy cùng đặt hai loại máy hút mùi này lên bàn cân so sánh trực tiếp:

Tiêu Chí	Máy hút mùi than hoạt tính	Máy hút mùi có ống thoát khí
Hiệu quả hút mùi	Giảm mùi 60-70%, ít hiệu quả với khói, hơi dầu mỡ nặng.	Loại bỏ 90-100% mùi, khói, hơi dầu mỡ. Hiệu quả tối ưu.
Cơ chế hoạt động	Hút - Lọc (than hoạt tính) - Tuần hoàn khí sạch lại bếp.	Hút - Lọc - Đẩy khí bẩn hoàn toàn ra ngoài qua ống dẫn.
Lắp đặt	Đơn giản, không cần đục tường hay đi ống. Linh hoạt vị trí.	Phức tạp, yêu cầu đục tường, trần, đi ống thoát khí ra ngoài.
Chi phí lắp đặt	Thấp hơn.	Cao hơn do công thợ và vật tư ống dẫn.
Chi phí vận hành	Phát sinh chi phí thay thế than hoạt tính định kỳ.	Thấp, chỉ cần vệ sinh lưới lọc mỡ.
Phù hợp không gian	Bếp nhỏ, chung cư, nhà thuê, không có khả năng đi ống thoát.	Bếp rộng, có điều kiện đi ống thoát, yêu cầu hiệu quả cao nhất.
Tính thẩm mỹ	Dễ dàng tích hợp, không lộ ống.	Có thể ảnh hưởng nếu đường ống không được thiết kế khéo léo.

4. Ai nên dùng loại nào?

Máy hút mùi than hoạt tính phù hợp với: 

• Căn bếp không thể lắp đặt ống thoát khí: Đây là trường hợp phổ biến tại các căn hộ chung cư, nhà thuê hoặc những ngôi nhà đã hoàn thiện mà không muốn đục phá.

• Không gian bếp nhỏ, ít nấu nướng món nặng mùi: Nếu chỉ cần nấu những món đơn giản, ít chiên xào hoặc tần suất nấu ăn không nhiều, máy hút mùi than hoạt tính vẫn có thể đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản.

• Ưu tiên sự gọn gàng, dễ lắp đặt và chi phí ban đầu hạn chế: Nếu muốn một giải pháp nhanh chóng, ít tốn kém ban đầu và không muốn can thiệp quá nhiều vào cấu trúc bếp.

Máy hút mùi có ống thoát phù hợp với:  

• Căn bếp rộng rãi, thường xuyên nấu ăn các món nặng mùi: Đặc biệt là các món chiên, xào, nướng, lẩu, hay các món ăn truyền thống Việt Nam có nhiều gia vị.

• Có khả năng và điều kiện thiết kế đường ống thoát khí: Nếu khách hàng đang xây nhà mới, cải tạo bếp hoặc có sẵn hệ thống ống chờ, hãy ưu tiên loại máy này.

• Không ngại chi phí lắp đặt ban đầu cao hơn để đổi lấy hiệu quả lâu dài và tiết kiệm chi phí vận hành: Đầu tư ban đầu có thể lớn hơn, nhưng về lâu dài sẽ không phải lo lắng về việc thay thế bộ phận linh kiện.

Nên chọn máy hút mùi sử dụng ống thoát khí hay than hoạt tính

Hy vọng với những phân tích chi tiết của Sài Gòn Bếp về ưu nhược điểm, cơ chế hoạt động và các tiêu chí so sánh giữa máy hút mùi than hoạt tính và máy hút mùi có ống thoát khí, quý khách hàng đã có cái nhìn rõ ràng hơn để đưa ra quyết định phù hợp nhất cho không gian bếp nhà mình.