Chảo từ ZWILLING BASE 28CM

Chảo từ Zwilling Base được thiết kế chuyên dụng để chiên xào. Đầu tiên có thể kể đến kích thước chảo lớn với đường kính 28cm, bạn có thể thoải mái với các món xào nhiều rau củ hoặc chiên những tảng thịt lớn cho một bữa ăn cả gia đình. Thứ hai là chất liệu thân chảo bằng inox hay còn gọi là thép không gỉ và không phủ chống dính. Thiết kế này giúp chảo có thể chịu được nhiệt lượng cực kì cao (điều mà các chảo chống dính không làm được và không nên làm), phù hợp cho các món xào và các món thịt bít tết.

Inox đúc 18/10

Thân chảo được đúc nguyên khối bằng inox 18/10 hay còn gọi là inox 304. Đây là loại inox tốt nhất hiện nay, được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Không thôi nhiễm hoặc oxi hóa ở nhiệt độ cao. Thiết kế thân chảo dày dặn, chịu lực cao và truyền nhiệt cực tốt. Bản thân chảo cũng thiết kế cho các món ăn có nhiệt lượng cao, do vậy bạn cần cẩn thận khi sử dụng nhé!

Công nghệ đáy nồi Sigma Classic

Đáy nồi được thiết kế dạng rời với lõi nhôm cho khả năng truyền nhiệt ổn định. Công nghê độc quyền của hãng cho 3 lớp nồi phẳng và chắc chắn, giúp truyền nhiệt đều và ổn định ở tất cả các vùng, đồng thời hạn chế bị hoen ố khi dùng trên bếp gas.Ưu điểm của đáy rời là tăng bắt từ cực tốt và gia công dễ dàng hơn, giảm giá thành sản phẩm. Tuy nhiên, thiết kế đáy rời khi đun nấu bị giãn nở, lâu ngày sẽ để lại vết ố.

Tay cầm inox tròn cách nhiệt cao được gắn chặt với thành nồi bằng công nghệ tán đinh ẩn cực chắc chắn của Zwilling, giúp hạn chế bám bẩn ở vùng tán. Thiết kế rỗng ruột giúp tản nhiệt nhanh và hiệu quả. Tuy nhiên, do tay nồi bản chất vẫn là một dạng inox nên Bếp Việt vẫn khuyên bạn nên sử dụng cùng lót nồi để đảm bảo an toàn nhé!