Tư vấn chọn chảo từ Fissler

Fissler là thương hiệu Thiết bị nhà bếp chất lượng cao nổi tiếng của CHLB Đức và hiện rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.

Tuy nhiên, khi quyết định mua chảo từ Fissler nhiều khách hàng gặp khó khăn trong việc chọn lựa sản phẩm bởi sự đa dạng từ chất liệu, kiểu dáng đến giá cả của chảo từ Fissler.

Với một vài thông tin sau đây, Sài Gòn Bếp hi vọng bạn sẽ chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

Chảo từ Fissler khác nhau cơ bản ở chất liệu cấu tạo và chất chống dính phủ bề mặt.

1. Chất liệu

Fissler sử dụng hai chất liệu để sản xuất chảo từ của mình đó là: Inox 304 và hợp kim nhôm tinh luyện. Bạn có thể phân biệt chất liệu của chảo thông qua tên gọi của mỗi sản phẩm, chảo làm bằng chất liệu nhôm tinh luyện có mã là ALUX, chảo làm bằng inox có mã là STEELUX . Mỗi chất đều có những ưu điểm riêng của mình để phù hợp với nhu cầu phong phú của người sử dụng.

♦  Chảo chống dính Fissler hợp kim nhôm tinh luyện: Chảo được sản xuất bởi hợp kim nhôm tinh luyện được dập nguyên khối, đáy chảo được dập thêm một tấm inox nhiễm từ 18/0 giúp chảo sử dụng được trên bếp từ. Với chất liệu nhôm dập nguyên khối nên chảo bắt nhiệt nhanh, truyền nhiệt đều khắp lòng chảo lên tận hết thành chảo giúp thức ăn chín nhanh và đều. Chảo nhôm cũng khá nhẹ nên giúp thao tác hất, đẩy thức ăn được dễ dàng hơn, nhất là với phái nữ.

Chảo chống dính Fissler Alux làm bằng hợp kim nhôm tinh luyện

♦  Chảo chống dính Fissler inox: Chảo có kết cấu đáy 03 lớp, lớp ngoài cùng là inox nhiễm từ 18/0, ở giữa là lớp nhôm tinh luyện để giúp chảo hút nhiệt nhanh và tản nhiệt đều, trong cùng là lớp inox 18/10. Để ba lớp đáy kết dính chắc với nhau, Fissler đã nung lớp đáy này ở nhiệt độ 600 độ C làm kim loại hơi nóng chảy ra để có thể kết dính với nhau mà vẫn không tạo bọt khí bên trong. Do cấu tạo bằng loại inox 304 chuyên dụng, có độ bền cao và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng nên giá thành của chảo inox STEELUX cũng cao hơn chảo nhôm ALUX.

Chảo chống dính Fissler Steelux

2. Chất chống dính

Thông thường, độ bền của chảo chống dính được đánh giá dựa vào lớp chống dính phủ bên trong chảo. Hiện nay trên thị trường chưa có loại chảo chống dính nào dùng trên 5 năm mà không bị bong tróc, trừ Fissler.

Fissler sử dụng ba loại chất chống dính sau cho những sản phẩm của mình.

♦  Chống dính Protecal Plus: Đây là loại chất được đánh giá là chống dính hiệu quả nhất. Ngoài ra, chất chồng dính Protecal Plus còn có khả năng chống trầy xước tốt, dễ vệ sinh và đặc biệt được chứng nhận không có chất PFOA. Protecal Plus gồm 05 lớp với 02 lớp sơn lót tăng độ bám dính và 03 lớp chống dính đặc thù với nguyên lý chống dính dạng hạt li ti trơn trượt, giúp chống dính một cách hiệu quả nhất.

♦  Chống dính Secural: Đây là chất chống dính tiêu chuẩn với khả năng chống trầy xước cực cao. Secural cũng được chứng nhận không chứa chất PFOA. Tuy nhiên, Secural chỉ có cấu tạo 04 lớp nên so với Protecal Plus thì kém bền hơn một chút và chính vì vậy giá của Secural cũng rẻ hơn Protecal Plus.

♦  Chống dính Ceratal: là công nghệ sử dụng sứ ceramic để chống dính và Ceratal được cấu tạo hoàn toàn từ khoáng sản tinh khiết. Đặc điểm nổi bật của loại chống dính này là vô cùng bền, chống xước cực tốt, chịu được nhiệt lên tới 400 độ C, ngay cả dụng cụ nấu bằng kim loại cũng không làm tổn hại được bề mặt của chảo. Ceratal cũng được chứng nhận không chứa chất PFOA. Tuy nhiên, khả năng chống dính không tốt bằng Protecal Plus và Secural.

Các loại chất chống dính của Fissler

Kể từ khi thành lập năm 1845 đến nay, với hơn 170 năm tích lũy kinh nghiệm qua nhiều thế hệ, Fissler chỉ chuyên đi sâu nghiên cứu và chế tạo đồ dùng nhà bếp, để đảm bảo tạo ra những sản phẩm luôn đi đầu về công nghệ với chất lượng hoàn hảo đến từng chi tiết. Chính vì vậy, Fissler đã nhận được hơn 300 giải về chất lượng cũng như thiết kế cho những sản phẩm của mình.

Sài Gòn Bếp hiện đang là đại lý cấp 1 của Fissler Việt Nam - Brandpartner. Đến với Sài Gòn Bếp bạn có thể hoàn toàn yên tâm lựa cho mình những sản phẩm chất lượng nhất với giá cả hợp lý nhất.

Thông tin liên hệ:

SÀI GÒN BẾP

Trụ sở chính: 175 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội.

Kho hàng tại HCM: 36/2 Thành Thái, Phường 12, Quận 10,TP. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0903 375 499

Zalo/Viber: 0903 375 499

Email: saigonbep.vn@gmail.com

Website: saigonbep.com.vn